A béta-glucanok ősidők óta nélkülözhetetlenek az egészségünk megőrzése szempontjából, de a modern élelmiszer termelési és feldolgozási technológiáknak "köszönhetően"  már szinte teljesen eltűntek alapvető élmiszereinkből. Pedig napjainkban  egyre nagyobb szükségün van a béta- glucanok  jelenlétére, mivel a  szervezetünket érő számos káros hatás  (pl.: méreganyagok, nehézfémek , stressz stb..) folyamatosan csökkenti immunvédelmünket.

 De mik is azok a béta-glucanok? 

A béta-glucanokat  bizonyos növények (pl.: zab, árpa, búza, rozs,  gomba, datolya stb... ), mikroorganizmusok (pl.: baktériumok)  és algák is szintetizálják. Olyan poliszacharidok, amelyek egyféle cukorból  (monoszacharidból) épülnek fel, és a glükóz-polimerek családjába tartoznak.  A béta-glucanok vízben nem oldható makro molekulák, amelyek hidrolízissel  sok-sok cukormolekulára bonthatók.

Ezen közös  tulajdonságuk ellenére több fajta béta-glucant  különböztetünk meg. A megkülönböztetés alapja az, hogy a szénlánc hányadik szénatomnál ágazik el, amely jelentősen meghatározza a béta-glucan biológiai aktivitását is. A baktériumok által előállított béta-glucanok 1-3 kötésekkel összekapcsolt  lineáris,  azaz egyenes szénhidrátláncok. A zabban és árpában,  található béta-glükánok esetén  rövid, 1-3 kötésű szakaszok kötnek össze 1-4 kötésű, hosszabb szénhidrátláncokat, míg a gombákban hosszú, 1-3 kötésű láncairól rövid, 1-6 kötésű oldalláncok ágazódnak le, amelyek az élesztősejtek esetében egészen hosszú oldalláncokat képeznek. Ezen szerkezetbeli különbségek jelentős biológiai aktivitásbeli eltéréseket eredményeznek valamint a  moekulák oldahatóságát is meghatározzák, hiszen míg a 1,3/1,4  kötésű gabonafélékben található béta-glucanok között találunk oldahtókat is, addig a gombákból, vagy élesztőgombából előállított 1,3/1,6 béta glucanok mind oldhatatlanok. 

Mikor szedjünk béta- glucanokat? 

Klinikailag igazolt, hogy a beta-glucanok  kiváló  koleszterin csökkentő hatással bírnak és  ez által szív- és érrenszer támogatók. Mivel gátolják a bélrendszerben a koleszterin felszívódését ezért  csökkentik a koleszterin szintet, az eredmény 7-8 hét szedést követően  mutatkozik meg, amikor  is a mérések alapján 6-8% közötti mértékben képes csökkenteni a koleszterin szintet.

Tumor- ellenes valamint immunrendszer aktiváló hatásuk is régóta ismert. Az USA-ban már kemoterápiás kezelések kiegészítéseként is  bevetik az 1,3/1,6 béta glucan alkalmazását, mivel a rákos sejtek elleni  küzdelemben is hatékonynak bizonyult erős immunrendszer stimuláló hatása miatt. Tumorellenes hatásukat a szájon át bevitt élesztő-béta-glükánok a makrofág típusú fehérvérsejteken keresztül fejtik ki, amelyek  bekebelezik  és feldolgozzák a  béta- glucanokat. Ezen makrofágok olyan ananyagokat választanak ki, amelyek aktiválják a CR3 receptorral rendelkező fehérvérsejt típusokat a az azonos markerral megjelölt tumorsejtek elpusztítására. 

 Beta- glucanok hatásmechanizmusa:

Az orálisan bevitt teljes glükánrészecskék (WGP: Whole Glucan Particle) a vékonybél Peyer-plakkjain keresztül szívódnak fel, ezt követően makrofágok kebelezik be őket.  Ezt követően  különböző immunszervekbe – a csecsemőmirigybe, lépbe, csontvelőbe – vándorolnak, ahol napok alatt megemésztődnek, és kisebb részekre bontódnak a béta-glükán molekulák. Ezek a makrofágok által megemésztett, már vízoldékony részek jelentik a béta-glükánok immunológiailag aktív formáját. Ezen folyamat nélkül a glükánrészecskék semmiféle immunológiai hatással nem lennének a szervezetre.

Ez követően a folyamatban a neutrofil granulociták vesznek részt aktívan. A makrofágok miután “megemésztik” a béta-glükánt, a kibocsájtott aktív fragmentumok hozzákapcsolódnak a neutrofil granulociták úgynevezett komplement receptoraihoz. Ezáltal aktiválják a kórokozókat elpusztító mechanizmust. A tumorsejtek esetében is hasonlóan zajlik a folyamat, ebben az esetben a béta-glükán adagolása beindítja azokat a természetes immunsejteket, amelyeknek egyébként nem szerepük a rákos sejtek felismerése. Az ő feladatuk csak a betolakodók elleni küzdelem, a daganatos sejteket sajátjukként ismerik fel. A béta-glükán ezzel szemben aktiválja a neutrofil granulociták komplement receptorát, így azok képesek lesznek felismerni és elpusztítani a daganatos sejteket is, azaz a beta- glucan  megjelöli vagy  felismerhetővé teszi az elpusztítanó korokózókat, rákos sejteket az immunvédelemben résztvevő sejtek számára.

Ez a folyamat 48-72 órán belül játszódik le a szervezetben, ezért  érdemes már a betegség első előjeleinél azonnal bejuttattni a szervezetbe a hatóanyagot a minél gyorsabb hatás érdekében!

“A glükánok drámai módon fokozzák a makrofágok aktivitását és a gazdaszervezet nem specifikus immunválaszát a különféle bakteriális, vírusos, gombás és parazita fertőzésekre.”
Myra L. Patchen, PhD.
Kísérletes Hematológiai és Sugártani Intézet
USA

Miből állítják elő az 1,3/1,6 béta glucanokat? 

Jellemzően élesztőgombából (Saccharomyces cerevisiae) állítják elő, egy speciális biokémiai eljárással, amelynek első lépéseként megtisztítják az élesztőgomba sejtjeit. Az élesztősejt és a sejtfal beta-glucant nem tartalmazó részét eltávolítják és a biokémiai eljárás végtermékként  egy üres, nagy tisztaságú "szellemsejtet" (WPG) kapnak, amelyek méretét ideálisan 1-2 mikron méretűre csökkentik. Az ettől nagyobb méretű sejtek nem tudnak  megfelelően hasznosulni és nem eredményeznek hatékony immunválaszt.

Mennyit ajánlott bevenni naponta és mikor? 

Mivel mindenkinél eltérő az immunrendszer működése,  ráadásul immunrendszerünk az évek során is változik, ezért csak iránymutatást tudnuk adni az alábbi mennyiségekkel. Mindenkinek magának kell kitapasztalnia azt, hogy számára mekkorra a hatásos mennyiség.

Gyermekek számára a vegyes étrendre való áttéréstől adható, de jellemzően a bölcsödébe, óvodába való bekerüléssel szoktuk javasolni a  beta-glucanok szedését. Gyermekeknél, 45 kg alatt fél adag azaz 50 mg is elegendő. 

A saját tapasztalataink alapján elmomdható, hogy egészséges  felnőtt embereknél, akiknél nincs komolyabb és folyamatosan fenálló egészségügyi probléma ( pl.: bakteriális fertőzés ) a napi 100-200 mg közötti mennyiség  elégséges az immunaktivitás növeléséhez.

Amennyiben rendszeresen ismétlődő problémáról beszélünk a szervezetünknek  napi 200-400 mg is szükséges lehet.

Amennyiben viszont súlyos problémáról beszélünk pl.: tumoros elváltozás, akkor a testsúly függvényében növelhető a napi bevitt mennyiség. Az adag maximum 15 gramm/ nap mennyiségig növelhető, de ebben az esetben feltétlenül konzultálja ezt meg kezelő orvosával és 8 hétnél tovább ne szedje a szert!

Szájon át szedve nem jellemző mellékhatás kialakulása. Nagy mennyiség esetén intravénás alakalmazás során hidegrázást, lázat, fejfájást, izületi fájdalmat, hasmensést, vérnoymás emelkedést vagy csökkenést, kiütést, fehérvérsejtszám csökkenést okozhat.

Még nem  áll  elegendő információ a terhesség és a szoptatás alatti alkalmazással kapcsolatban, ezért alkalmazása  inkább kerülendő.

Más gyógyszerekkel való együtthatások:

A béta- glucanok serkenti az immunrendszer működését, ezáltal az immunrendszer működését gyengítő szerek hatékonyságát csökkenti, ide tartozik például az azathioprine, a szteroid tartalmú gyógyszerek, a cyclosin, stb.

Mikor  vegyük be a beta- glucant?  

Sok éves gyártói-forgalmazói tapasztalatunk alapján elmondhatjuk a magunk és vásárlóinktól kapott viszajelzések alapján, hogy leghatékonyabb, ha este lefekvés előtt vesszük be a  szükséges mennyiséget kb. 2 dl vízzel.

Ha jelentősen nagyobb  (1000 mg felett) mennyiséget szükséges bevennünk akkor osszuk el a napi adagot két részre: reggel éhgyomorra, valamint este lefekvés előtt  osszuk vegyük be a napi adagot. A reggeli étkezést 30 perccel későbbre időzitsük a termk hatékony felszívódás érdekében. 

Forrás: Dr. Ládi Szabolcs Béta- glucanok szerepe a tumor terápiában